Chronische vermoeidheid en andere klachten? Eet NIET biologisch

Bismillah, as-salāmu ʿalaykum.

Ik spreek vaak vrouwen die heel bewust met voeding bezig zijn. Ze kopen biologische pindakaas, vullen de broodtrommel met biologische suikervrije koekjes en halen melk bij de biologische zuivelafdeling. Groenten worden zorgvuldig uit de biologische schappen gekozen, en niet-biologische kip? Daar blijven ze liever bij weg, want: “stel dat er antibiotica in zit”.

Er is de afgelopen jaren veel angst en propaganda gekomen rond wat er allemaal van buitenaf in je lichaam kan komen. Pesticiden, antibiotica, E-nummers. En begrijp me niet verkeerd, het is logisch dat je dat wilt vermijden. Maar wat vaak vergeten wordt: de grootste gifbron zit niet buiten, maar van binnen.

Wanneer je darmen uit balans zijn, nemen schadelijke bacteriën de overhand. Die maken stoffen zoals endotoxinen en giftige gassen. Dat werkt als een sluipend vergif dat je lever, je immuunsysteem en je hormonen onder druk zet. Het gevolg? Vermoeidheid, huidproblemen, stemmingsklachten of gewoon dat gevoel dat je nooit écht vooruitkomt met je gezondheid.

En zelfs al bevat biologisch eten soms meer voedingsstoffen: zolang je darmslijmvlies beschadigd is of je opname niet goed werkt, kan je lichaam er nauwelijks iets mee.

Ik begeleid veel vrouwen die dachten dat ze alles goed deden met hun biologische keuzes. Hun kinderen kregen biologische pindakaas, ze kochten biologische koekjes in de natuurwinkel en vermeden “gevaarlijke kip”. Maar hun klachten bleven. Pas toen we samen de darmen echt gingen aanpakken, viel er een last van hun lichaam en voelden ze weer energie en helderheid terugkomen. Konden ze hun kinderen weer aan. Begonnen ze te genieten van hun gezin. Schreeuwen ze minder.

Daarom: biologisch kan een mooie stap zijn, maar nooit de eerste. Eerst moet de gifkraan in je darmen dicht.